高岗水豆腐位于广东省清远市佛冈县高岗镇社岗下村，属饮食/物产·地方名食。佛冈高岗豆腐节是省级非物质文化遗产，核心食品是本地水豆腐。保护／认定口径：随省级非遗豆腐节。
FZ-FG-I-002
舞被狮
动作民俗、农耕与村落。
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资产编号 · FZ-FG-F-001
高岗水豆腐
佛冈高岗豆腐节是省级非物质文化遗产，核心食品是本地水豆腐。
完整介绍
真实空间
地图与导航
附近 0.5 km
基本信息
- 区域
- 佛冈
- 地点
- 高岗镇社岗下村
- 门类
- 饮食/物产
- 子类
- 地方名食
- 属性
- 节俗食品
- 认定
- 随省级非遗豆腐节
- 名录级别
- 省级
- 时代
- 林氏上灯习俗中的豆腐
- 保护单位
- 所在地市场监管／农业农村部门
文化脉络
- 文化脉络
- 佛冈广客交融片区
- 时代层
- 节俗食品
- 文化脉络节点
- WM-S05 · 佛冈广客混合历史文化片区
- 文化脉络关联
- 对接省级非遗豆腐节。
位置
- 完整地址
- 广东省清远市佛冈县高岗镇社岗下村
数据来源与核验
- 来源日期
- 2022