大油糍制作技艺是清远市清城区的非物质文化遗产项目，子分类为传统技艺。传承地：清城区乡村。清城民间代表性传统小吃。糯米粉制，个头大于拳头，皮薄空心，香甜软糯。逢新宅上梁、婚娶、生日等喜庆由乡村家庭制作，并以竹篮作贺礼。2023年列入清城区第九批区级非遗。保护／认定级别：清城区第9批区级。名录级别：区县级。
FZ-QC-I-018
清城竹编技艺
清城区传统竹编，常用底竹、茅竹、黄竹，产品包括饭箕、蒸笼…
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资产编号 · FZ-QC-I-017
大油糍制作技艺
清城民间代表性传统小吃。糯米粉制，个头大于拳头，皮薄空心，香甜软糯。逢新宅上梁、婚娶、生日等喜庆由乡村家庭制作，并以竹篮作贺礼。2023年列入清城区第九批区级非遗。
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ISQY 3KM
3公里专业消费圈
基本信息
- 区域
- 清城
- 地点
- 清城区乡村
- 门类
- 非遗
- 子类
- 传统技艺
- 属性
- 区级非遗
- 认定
- 清城区第9批区级
- 名录级别
- 区县级
- 时代
- 地方长期饮食习俗
- 保护单位
- 清城区文化馆
文化脉络
- 文化脉络
- 北江文化
- 时代层
- 活态文化传承层
- 文化脉络节点
- WM-S01 · 北江文化
- 文化脉络关联
- 清城北江节点；饮食技艺。
位置
- 完整地址
- 广东省清远市清城区乡村
数据来源与核验
- 来源日期
- 2023-09-14