排瑶烟熏肉制作技艺是清远市连南瑶族自治县的非物质文化遗产项目，子分类为传统技艺。传承地：连南相关村寨/保护单位所在地。排瑶烟熏肉制作技艺于2024年列入清远市级非遗项目，与连南家庭生活、节令和族群日常密切相关。保护／认定级别：市级。名录级别：市级。
FZ-LN-I-017
客家大笼糍制作技艺
连南市级传统技艺项目，反映当地多族群生活与饮食文化。
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资产编号 · FZ-LN-I-015
排瑶烟熏肉制作技艺
排瑶烟熏肉制作技艺于2024年列入清远市级非遗项目，与连南家庭生活、节令和族群日常密切相关。
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基本信息
- 区域
- 连南
- 地点
- 连南相关村寨/保护单位所在地
- 门类
- 非遗
- 子类
- 传统技艺
- 属性
- 市级非遗
- 认定
- 市级
- 名录级别
- 市级
- 时代
- 民间长期传承
- 保护单位
- 连南瑶族自治县文化馆（建议保护单位，待核）
文化脉络
- 文化脉络
- 湟川文化｜壮瑶少数民族文化
- 时代层
- 活态文化传承层
- 文化脉络关联
- 连南湟川/排瑶核心；湟川文化｜壮瑶少数民族文化。
位置
- 完整地址
- 广东省清远市连南瑶族自治县连南相关村寨/保护单位所在地
数据来源与核验
- 来源日期
- 2025